注：本文轉(zhuǎn)載自貴州犀鳥科技官網(wǎng)。

2019年8月15日，我司營銷團隊受邀前往仁懷市茅臺鎮(zhèn)，參觀貴州紅四渡酒業(yè)集團廠房，并討論互聯(lián)網(wǎng)建設、互聯(lián)網(wǎng)營銷有關意見。

我們驅(qū)車很快從遵義市區(qū)到達仁懷市區(qū)，最后經(jīng)過風景絕美的茅臺酒鎮(zhèn)風景區(qū)，到達美酒河上游、茅臺鎮(zhèn)界碑旁的“貴州紅四渡酒業(yè)集團”廠邊。

滔滔不息的美酒河，在充沛的雨季略微有些渾濁，但絲毫不見任何生活垃圾的污染，畢竟，他是受當?shù)胤杀Ｗo的取酒用水源。

進入紅四渡集團廠區(qū)，給我們的第一感覺就是——大！

“集團公司擁有大型包裝車間2個，全機械化自動包裝流水線，日均包裝產(chǎn)品2萬件，大型生產(chǎn)車間9個（茅臺鎮(zhèn)政府旁老廠2個生產(chǎn)車間），年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒7000余噸，白酒庫存大樓5棟共計26層，白酒庫存3萬余噸，7層辦公大樓一棟（在建），集團食堂一棟等。集團公司在職員工423人，線下代理商、經(jīng)銷商，貼牌商遍布全國各地，2017年銷售額4.5億。”

——摘自紅四渡官網(wǎng)。

隨后，在仇總的安排下，我們參觀了整個廠區(qū)的包裝車間、紅糧庫房、生產(chǎn)車間、萬噸酒庫等。

在包裝車間，工人們正在繁忙的工作著，車間整潔排列著幾千箱上海某企業(yè)的定制酒。

后來，我們來到了生產(chǎn)車間。工作人員介紹說，看一個酒廠的底蘊就看它生產(chǎn)車間的頂部墻壁是否“黑而臟的感覺”，因為只有長期進行踩曲、發(fā)酵的車間才會有豐富的微生物，它們在墻壁和屋頂附著、繁殖，仿佛是歷史的沉淀。當然，這些微生物都是對醬酒生產(chǎn)無害的，相反，還很有幫助。

當時正值中午，我們不見生產(chǎn)車間繁忙的景象，我問工作人員，這是為了防止工作人員中暑嗎？結果并不是。

原來，醬香酒的生產(chǎn)工序極為嚴苛，必須嚴格把控生產(chǎn)環(huán)境的溫度、濕度等變量。所以茅臺鎮(zhèn)各大釀酒車間的工人一般在凌晨3點開始進入車間操作，一直到上午11點結束。可見工人們真是辛苦啊。

車間外不乏見到一些成群結隊的麻雀來來往往，它們都是被這車間附近撒落的高粱、麥粒吸引來的，這才是真材實料的最好體現(xiàn)。

據(jù)說，用坤沙工藝做醬香型白酒，一斤高粱只能出2兩酒，5斤高粱才能釀一斤酒。我們計算了一下，高粱的成本為，5×4.1元=20.5元。由此，5斤紅纓子高粱20元，加上6斤小麥約10元，僅糧食購買成本，每斤醬香型白酒的價格已不低于30元。還有人工成本、儲存成本、老酒成本、排污費、電費、燃氣費等。所以，市場上，一瓶普通的真材實料的醬酒是不大可能低于一百塊錢的。

之后，我們參觀了萬噸基酒存儲基地，有2011年入庫的、2005年入庫的，數(shù)量都多得驚人，這讓我們不禁感嘆，紅四渡的實力是真的強大啊！這還不算什么，位于辦公室下面負一樓負二樓還有大量的80年、90年的老酒。據(jù)說一壇老酒價值就是上百萬。由于過于貴重，老酒庫一般不開放參觀，我們只通過全方位的視頻監(jiān)控影像得以窺見“廬山”真面目。

最后，我們與紅四渡的仇總進行了深入的溝通交流，就互聯(lián)網(wǎng)建設合作完成簽約，還對互聯(lián)網(wǎng)營銷，特別是抖音信息流推廣事宜交換了意見。

我們祝愿紅四渡酒業(yè)蒸蒸日上，為全國人民提供優(yōu)質(zhì)白酒。我們也將對紅四渡的互聯(lián)網(wǎng)建設、營銷事宜提供源源不斷的支持。

【注：本文轉(zhuǎn)載自貴州犀鳥科技】